Dans les systèmes de plâtre de gypse, les retardateurs jouent un rôle critique dans le contrôle du temps de prise, du développement de la résistance et de l'évolution microstructurale. Parmi les produits couramment utilisés, les retardateurs composites à base de protéines et les retardateurs à base d'acides aminés représentent deux voies techniques distinctes avec des profils de performance nettement différents.

Cet article fournit une comparaison systématique du point de vue du mécanisme, de l'impact sur la performance et de l'application pratique.

Les retardateurs de protéines composites sont généralement produits par hydrolyse acide de protéines animales ou végétales, suivie de modification ou de composition. Ils ont été largement utilisés dans l'industrie du plâtre pendant de nombreuses années.

Ces retardateurs prolongent considérablement le temps de prise initial et final du plâtre, offrant un temps de travail suffisant et surpassant généralement les retardateurs à base de sels inorganiques en efficacité de retardation.

Une limitation courante est que des effets retardateurs plus forts s'accompagnent souvent d'une plus grande perte de résistance dans le plâtre durci.

Les retardateurs à base de protéines modifient les produits d'hydratation du gypse, transformant des cristaux de dihydrate denses et entrelacés en cristaux plus courts et plus épais en forme de plaque ou de colonne.

Cela réduit l'entrelaçage des cristaux, augmente la porosité et la taille des pores, et conduit finalement à une réduction de la résistance mécanique.

En combinant des protéines hydrolysées avec des acides organiques ou des phosphonates (par exemple, l'acide aminotriméthylène phosphonique, l'acide malique) à des ratios optimisés, à la fois l'efficacité de retardement et la rétention de résistance peuvent être améliorées.

Certains produits utilisent des supports tels que la perlite pour améliorer la dispersion dans les mortiers à sec, prolonger l'intervalle entre le début et la fin de prise, et réduire la libération de chaleur concentrée pendant l'hydratation.

Les retardateurs à base d'acides aminés représentent une avancée technologique par rapport aux systèmes traditionnels à base de protéines et sont produits par synthèse chimique avec des structures moléculaires conçues. Les produits typiques incluent KH-GR801.

Un retardement efficace peut être atteint à des dosages très faibles (typiquement 0,02 % à 0,30 % de liant total), avec un impact minimal sur la résistance à long terme.

Contrairement à l'acide citrique et à des retardateurs similaires qui dégradent la morphologie cristalline, les retardateurs de haute qualité à base d'acides aminés favorisent un grossissement contrôlé des cristaux, entraînant une microstructure plus dense et plus uniforme.

Ces produits offrent une bonne solubilité dans l'eau, une haute dispersibilité et une excellente compatibilité avec diverses sources de gypse et autres adjuvants, les rendant adaptés à une production à l'échelle industrielle.

Les retardateurs de protéines composites provoquent souvent une perte de résistance notable, tandis que les retardateurs à base d'acides aminés sont conçus pour préserver la résistance.

Les retardateurs à base d'acides aminés atteignent un contrôle de prise précis à des dosages plus faibles.

Les systèmes à base d'acides aminés s'appuient sur la régulation de la croissance cristalline au niveau moléculaire plutôt que sur une simple adsorption physique ou formation de film.

En raison des grandes variations dans les sources de gypse et des impuretés, le dosage optimal doit être déterminé expérimentalement.

Les retardateurs doivent agir de manière synergique avec les réducteurs d'eau et les éthers de cellulose.

Pour les systèmes de plâtre appliqués par machine et de nivellement automatique du plâtre, les retardateurs à base d'acides aminés sont préférés.

Les retardateurs de protéines composites optimisés restent une option viable.

Le choix d'un retardateur de gypse est finalement un équilibre entre la maniabilité, la performance mécanique et le coût de formulation.

Les retardateurs à base d'acides aminés tendent vers des solutions haute performance, tandis que les retardateurs à base de protéines composites continuent de servir d'options économiques et pratiques.