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"La nourriture est le ciel pour le peuple". Avec l'essor de la nourriture naturelle, la nourriture traditionnelle est de plus en plus populaire. En fait, l'origine de ces aliments a ses merveilleuses légendes.
Différentes saveurs locales se sont formées en raison des différences de géographie, de climat, de coutumes et de spécialités. La classification des cuisines est basée sur les caractéristiques alimentaires des Han. Actuellement, il existe quatre grandes cuisines, huit grandes cuisines et dix grandes cuisines.
Il y a une tendance à continuer d'augmenter. Si l'on divise en quatre grandes cuisines : Sichuan, Cantonais, Su et Shandong. Il existe également huit grandes cuisines. Parmi elles, les grandes cuisines se complètent, chacune ayant ses propres mérites, et sont devenues un précieux trésor culturel de la nation chinoise !
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